10 février 2015
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Algrange, le "conseil général " de l'époque, 1930, autorise un marché aux porcelets sur Algrange. Toutes les raisons y sont expliquées, ça éclaire sur la vie de la ville en 1930.
Chaque famille aurait eu son petit élevage si l'on s'en réfère aux débats.
Pour mémoire il existait un abattoir rue Jean Burger il me semble.
Rue Wilson , il existe dans un jardin un poteau ou l'on accrochait le cochon pour l'occire !
Et pour finir , le marché s'est éteint de lui même dans les années quarante sans que j'ai trouvé un écrit précis sur le sujet.
Les documents issus de la BNF.